以前も食費の分析をしたことがありましたが、甘かったなぁ。
食費が14万円に迫る勢いなので、もう一度食費分析をしてみました。我が家は4人家族、小6と小3の息子はやせ型なのでたくさん食べさせたくて四苦八苦。4人で夕食に肉500-600gを目標に夕食を作っています。
近隣の物価水準は、合いびき肉250gで590円、豚ロース薄切り230gで590円、豚もも肉230gで400円、鶏胸肉300gで330円、和牛切り落とし220gで800円、豪牛切り落とし330gで700円、鮭切り身2切れ140gで430円。500-600gの肉と野菜少々を組み合わせたメイン料理で1500円ほどになってしまいます。
第1週目（1/15～21）32,711円
朝食のパン：1日平均437円
ランチ：1日平均549円
夕食メインのおかず：1日平均1,261円
サラダ・味噌汁：1日平均254円
牛乳・ヨーグルト・ハム・卵：週2,143円
ジョア・ヤクルト・R-1・Y1000：週6,124円
お菓子アイス：週947円
冷凍食品：週2,032円
調味料その他：週3,958円
ハンバーグや牛肉を使った料理は夕食単価が高かったです。
第2週目（1/22～1/28）29,768円
朝食のパン：1日平均455円
ランチ：1日平均438円
夕食メインのおかず：1日平均2,222円
サラダ・味噌汁：1日平均242円
牛乳・ヨーグルト・ハム・卵：週776円
ジョア・ヤクルト・R-1・Y1000：週2,321円
お菓子アイス：週2,027円
冷凍食品：週0円
調味料その他：週1,145円
焼き鳥を作るときに皮の部分を廃棄するので、肉を多めに購入する必要があり、意外と単価が高いと判明しました。
7日間で15種類のメイン料理を作っていました。大人と子供が食べるメニューが違うので、毎日2種類作っていると食費がかさむ原因に。加えてケバブやコロッケのお惣菜購入で、1日あたりのメイン料理コストがかさみます。
第3週目（1/29～2/4）27,663円
朝食のパン：1日平均598円
ランチ：1日平均736円
夕食メインのおかず：1日平均698円
サラダ・味噌汁：1日平均178円
牛乳・ヨーグルト・ハム・卵：週1,358円
ジョア・ヤクルト・R-1・Y1000：週2,810円
お菓子アイス：週1,888円
冷凍食品：週1,829円
調味料その他：週4,308円
この週はふるさと納税のうなぎを食べた週だったので、夕食費が抑えめでした。
第4週目（2/5～2/11）22,542円
朝食のパン：1日平均490円
ランチ：1日平均141円
夕食メインのおかず：1日平均1,726円
サラダ・味噌汁：1日平均147円
牛乳・ヨーグルト・ハム・卵：週358円
ジョア・ヤクルト・R-1・Y1000：週1,336円
お菓子アイス：週925円
冷凍食品：週1,094円
調味料その他：週1,301円
受験でヘトヘトでタコスキットを使ったタコスを作ったのですが、かなり単価が高かったです。1回3,600円。タコシェル670円、サルサソース680円、ひき肉1500円、チーズやレタスやトマトも。このためこの週は外食を1回したはずなのに夕食単価が高いです(外食は食費ではなくレジャー費扱い)。
分析結果
・4週間で計11万3千円。31日に換算すると12万5千円。これに外税1万円がかかるので、13万円を超えている状態は間違いではない。
・朝食・昼食・夕食で毎日2,700円程度かかっている。内訳は朝食500円、ランチ500円、夕食1,700円。
・ヤクルト系に月12,600円かかっている。
・お菓子・アイスに月5,800円かかっている。受験後アイスは削減予定。
・冷凍食品に月5,000円かかっている。冷凍唐揚げは次男の重要なたんぱく源なので削減しない。
・牛乳・ヨーグルト・ハム・卵等に月4,600円かかっている。
・調味料・副菜・コーヒー等に月10,700円かかっている。調味料は、塩、味噌、小麦粉、油、パン粉、片栗粉、たれ、ソース、ケチャップ、マヨネーズなど。たった1ヶ月ですがいろいろ買っていました。
夕食はメニューによっては高くつくものがあるので、当該メニューの頻度は下げようと思います。タコスはぜいたく品！
受験の終了に伴い、ランチ代は10,000円程度削減予定。ただしすぐ春休み。
調味料の買い置き買いすぎにも気を付けたいと思います。
結論としては、我が家においては食費5万円とか、夢のまた夢。
